現(xiàn)在，中國各行各業(yè)都與制冷技術(shù)密切相關(guān)。它已經(jīng)滲透到人們?nèi)粘Ｉ詈凸I(yè)生產(chǎn)活動的各個領(lǐng)域，隨著食品經(jīng)濟的發(fā)展，人們對農(nóng)產(chǎn)品的請求也越來越高。帶動了上海冷庫的需求，使冷庫進入了蓬勃發(fā)展時期。加上頻年來逐步引起人們重視的食物安然題目，使得人們對農(nóng)產(chǎn)品的儲藏、流經(jīng)進程也越來越關(guān)注。從一定程度上來講催熱了整個上海老產(chǎn)業(yè)。
從我國的國情來看，冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)被催熱，是必然趨勢。首先，我國作為農(nóng)業(yè)大國，無論是農(nóng)產(chǎn)品的消費，還是出口，都需要冷鏈產(chǎn)業(yè)的支撐，才能保持生產(chǎn)流通的正常進行。其次，隨著漁、牧、蓄等在國民經(jīng)濟中占據(jù)不菲地位的經(jīng)濟的發(fā)展，也帶動了我國湖北冷庫產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
經(jīng)濟發(fā)展是帶動各行各業(yè)發(fā)展遍地開花的首要元素，從現(xiàn)階段來看，我國昆明冷庫的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大有潛力是毋庸置疑的。但是由于產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚，行業(yè)強制標(biāo)準(zhǔn)欠缺，我國的冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)還存在較多的問題需要解決。
從現(xiàn)階段來看，冷庫的建設(shè)水平已經(jīng)逐步拉近，與國內(nèi)市場乃至國外市場距離靠攏。
眾所周知，我國的冷鏈物流成本相對來說，是比較高的，比發(fā)達國家高出1倍。造成成本高的原因較多，或是冷鏈信息不暢通、或是人員冗雜、或是系統(tǒng)管理缺乏等。如何改進冷鏈物流成本的問題，社會基礎(chǔ)、市場基礎(chǔ)、企業(yè)基礎(chǔ)都是亟待解決的基礎(chǔ)問題。此外，行業(yè)制定統(tǒng)一執(zhí)行的強制性標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范昆明冷庫行業(yè)的發(fā)展，也是至關(guān)重要的一點。
同時，我們應(yīng)實行政府推動與市場推動并舉，把上海冷庫冷鏈物流上下游結(jié)成供應(yīng)鏈，進一步加強冷鏈物流技術(shù)研究與新技術(shù)推廣，我國冷鏈物流將真正進入蓬勃發(fā)展期，隨之將帶動冷庫建設(shè)的發(fā)展速度。
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