橙子冷藏庫設(shè)計(jì)溫度多少合適【水果冷藏庫設(shè)計(jì)方案】

一、橙子/香橙生鮮冷藏庫溫濕度要求

橙子生鮮冷藏庫的溫度一般為3~12℃，濕度控制在90%~95%，可保鮮3~4個(gè)月左右。當(dāng)庫內(nèi)溫度低于3℃時(shí)，橙子易出現(xiàn)水腫或者干疤等生理病害；當(dāng)溫度高于12℃時(shí)，容易造成橙子腐爛。在貯藏期間，一定要控制好庫內(nèi)的溫度，一旦發(fā)現(xiàn)溫度變化過大時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。

二、橙子/香橙生鮮冷藏庫儲存特點(diǎn)

橙子在進(jìn)入冷庫前必須要先進(jìn)行預(yù)冷處理，避免橙子因?yàn)闇夭钶^大導(dǎo)致?lián)p壞。橙子生鮮冷庫建造安裝方便，造價(jià)便宜，并且操作簡單，但是保鮮質(zhì)量沒有氣調(diào)冷庫好。

三、橙子/香橙氣調(diào)冷庫設(shè)計(jì)特點(diǎn)

橙子氣調(diào)冷庫的適宜溫度為3~5℃，可儲存6個(gè)月左右。

氣調(diào)冷庫儲存的特點(diǎn)：水分足、風(fēng)味變化小、橙子表面基本完好、不會出現(xiàn)干癟現(xiàn)象。

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