一般肉類海鮮儲(chǔ)存溫度要求相對(duì)較低，通常冷凍庫設(shè)計(jì)溫度在18~-25℃之間，用于存放豬肉、羊肉、海鮮、食品、冷飲等冷凍產(chǎn)品，但有些海鮮在存放時(shí)，對(duì)于環(huán)境溫度要求極低，例如金槍魚、三文魚等，保存環(huán)境一般在-60~-80℃之間，在建造時(shí)，對(duì)于安裝工藝要求也比較高。
那么海鮮冷凍庫設(shè)計(jì)安裝貯藏流程有哪些呢?
海鮮冷凍庫設(shè)計(jì)安裝流程主要分為預(yù)冷-速凍-冷藏這三步。
其中，預(yù)冷間溫度要求-40℃左右，預(yù)冷處理可以降低海鮮的自身溫度，對(duì)于后期長期儲(chǔ)存有著非常重要的影響。
速凍間溫度要求在-50℃-60℃之間，并且?guī)靸?nèi)溫度可調(diào)節(jié)，通過快速凍結(jié)的方式，減少海鮮自身營養(yǎng)價(jià)值的流失，保證海鮮原有的風(fēng)味。
完成速凍處理后，再將海鮮放置冷凍庫設(shè)計(jì)溫度在-60℃~-80℃的庫內(nèi)長期儲(chǔ)存，在此環(huán)境中通?？梢员４嬉荒曜笥摇?/p>
建造一個(gè)-60度海鮮超低溫冷庫要多少錢(冷凍庫設(shè)計(jì)費(fèi)用計(jì)算?
我們?cè)谥恢罍囟纫蟮那疤嵯?，一般是無法計(jì)算出造價(jià)費(fèi)用的，具體還包含一下幾個(gè)條件：
-60度冷凍庫設(shè)計(jì)大?。?/p>
測(cè)量庫房?jī)?nèi)的長寬高，以及拐角、柱子、消防栓等障礙物的所占面積，根據(jù)尺寸規(guī)格計(jì)算出所需要用到的保溫材料數(shù)量。
-60度冷凍庫設(shè)計(jì)制冷系統(tǒng)：
-60℃冷凍庫在設(shè)計(jì)制冷系統(tǒng)時(shí)，對(duì)于設(shè)備的要求要比普通冷凍庫高很多，庫華制冷在設(shè)計(jì)制冷系統(tǒng)時(shí)，一般會(huì)采用高品質(zhì)、故障率低的品牌設(shè)備，如市面上常見的比澤爾、谷輪等。
加工及貯藏：
一些食品加工廠、流水線在設(shè)計(jì)冷凍庫時(shí)，通常會(huì)安裝速凍隧道，但由于速凍隧道對(duì)于食品凍結(jié)速度要求特別高，所以價(jià)格上也要比普通制冷系統(tǒng)貴很多，具體可以結(jié)合客戶的要求。
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