葡萄的含水量較高，采收后放置常溫下儲存容易出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)酸現(xiàn)象，一般果農(nóng)都會采用保鮮冷藏庫來儲存，可以有效延長葡萄的保鮮期。
50噸葡萄冷藏庫溫度標(biāo)準(zhǔn)：
通常葡萄冷藏庫溫度要求在-1~3℃之間，冷庫內(nèi)濕度要求85%~90%，一般可以貯藏1~4個月左右。 50噸葡萄冷庫保鮮儲存方法：
1、采摘：由于葡萄屬于非躍變型果實，在不發(fā)生凍害的前提下可選擇晚采，因為晚采的葡萄，耐性強(qiáng)、含糖量較高、果皮較厚、比較容易儲存。采摘前7～10 天應(yīng)定時灑水。采摘時較好選擇晴天的上午，應(yīng)盡量避開雨天采收，避免葡萄產(chǎn)生腐爛現(xiàn)象。
2、包裝：葡萄擺放在內(nèi)襯0.02～0.04mm厚的聚乙烯薄膜袋里，將有孔的塑料袋放在箱子的中上層，查看塑料袋上孔的大小以及數(shù)量，防止因孔過大導(dǎo)致SO2釋放的過快，葡萄出現(xiàn)中毒，而當(dāng)孔過小時，防腐保鮮效果降低，葡萄易出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象。 3、預(yù)冷：葡萄采摘后應(yīng)及時入庫預(yù)冷，去除葡萄自身的田間熱量，儲存時，應(yīng)控制好冷庫內(nèi)的濕度。
4、冷藏：冷藏庫設(shè)計溫度-1~3℃，儲存時應(yīng)定期觀察庫內(nèi)溫度變化情況，溫度過高時，加速了葡萄的呼吸作用，容易產(chǎn)生霉變，溫度過低會導(dǎo)致葡萄遭到凍害。
50噸葡萄水果冷藏庫價格：50噸葡萄大約需要200立方米左右的冷庫，根據(jù)冷庫的大小以及溫度要求，造價大約在8~10萬左右，具體價格可以聯(lián)系庫華制冷15397140191，我們將免費(fèi)為您提供設(shè)計方案。
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