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    冷庫知識

    為什么今年冷庫蘋果“賭輸了”呢?

    時間:2023-02-20 14:54:08 來源:庫華制冷 點擊:

    冷庫蘋果與大蒜不同,價格一般比較穩(wěn)定,一次瘋狂是在2018/2019季發(fā)生的。當時冷庫蘋果價格后期飆升,讓不少“賭贏”了的果商大賺了一把。可是,那次冷庫蘋果價格飆升是有減產因素作支撐的。

    2018年蘋果主產區(qū)發(fā)生了嚴重的倒春寒,這導致了蘋果產量嚴重下滑,所以價格才會在后期飆升。

    2020年的蘋果是一個豐收年,產量沒有下降,反而繼續(xù)增長了,而且冷庫蘋果比去年還多囤了90多萬噸。再受到疫情等的相關因素的影響,很多消費者都不再“走訪親友”,對于高檔蘋果的需求量嚴重下滑。這也導致了年前高檔蘋果出貨陷入了僵局,一些9元/斤的高規(guī)格的紅富士蘋果,出貨量不及往年的一年。

    另外,今年南方水果大豐收,南方柑橘類水果的價格都普遍偏低,消費者有了更多的選擇。市場上的蘋果則一直處于高價位,令不少消費者“望而生畏”,轉身投向了南方水果的懷抱。

    從這些因素來看,今年冷庫蘋果輸得一點兒也不冤。

    新蘋果的行情還會好嗎?

    今年的冷庫蘋果行情基本上也就這樣了。很多果商都已經認命了,也不再奢求蘋果價格能翻盤了。而一些果農則已經開始擔心新蘋果的價格了。

    當然,好消息也有。那就是明年經濟好轉,蘋果的出口可能更順暢一些。另外,隨著今年化肥、農藥等農資的漲價,水果種植成本上升,明年其它水果的價格也有可能上漲,當南方水果價格也高了后,對蘋果來說,可能價格壓力就沒有那么大了。

    然后,就是今年10月份以后,走訪親友的可能會比去年多,蘋果的需求量應該不會那么低迷了。

    這些對于蘋果的銷售來說,都是利好的一面。


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